Japoneses, los genios de las bebidas

Cuenta la leyenda de que hace unas décadas, en México alguna vez existió una Coca – Cola transparente, y es que en realidad el producto existe, pero en Japón.

El país nipón no sólo está adelantado en tecnología, también en bebidas y en comida, su industria alimentaria está catalogada como una de las más innovadoras a nivel mundial.

Los creadores de Godzilla viven en el futuro y no sólo por la zona horaria respecto a México, sino porque le quitaron el color a la leche, al café y hasta a la Coca – Cola.

Y así crearon los “clear drinks” y rompieron todos los esquemas que los consumidores podían tener acerca de la apariencia de estas bebidas.

En el caso de la Coca – Cola, quitarle el color caramelo sin alterar el sabor fue todo un reto y el resultado final quedó con un ligerísimo toque de limón y cero azúcares.

La leche y el café incoloros también mantienen la mayoría de sus propiedades base.

Todo este movimiento de líquidos transparentes se debe a la creciente tendencia por lo saludable y es que algunos consumidores tienen la idea de que los líquidos transparentes son más sanos, así que la industria se ha adaptado a las nuevas creencias. ¿Podrá ocurrir en México?