Michelle Salas, hija de Luis Miguel y bisnieta de Silvia Pinal, desató debate en redes sociales tras compartir una versión “saludable” de los tradicionales chilaquiles mexicanos.
La receta fue publicada en su cuenta secundaria de Instagram llamada Michefsalas, donde mostró paso a paso cómo prepara este platillo con ingredientes alternativos.
Lejos de los clásicos totopos fritos y la crema, Michelle optó por tostadas horneadas como base y yogur griego sin azúcar en lugar de crema.
Además, agregó huevos estrellados, salsa preparada con tomatillo verde, jitomate, ajo, cebolla, jalapeño, cilantro, sal y pimienta, y completó el platillo con rodajas de cebolla, aguacate y queso fresco.
Redes Sociales critican su video
El video rápidamente generó reacciones divididas. Mientras algunos seguidores aplaudieron la propuesta por ser una alternativa saludable sin perder el espíritu del platillo, otros criticaron el hecho de modificar una receta tan representativa de la gastronomía mexicana.
Algunos usuarios señalaron que “no son chilaquiles si no hay tortillas doradas” o que el uso de yogur en lugar de crema era “una falta de respeto al platillo”.
Michelle, modelo e influencer, no respondió directamente a las críticas, pero el clip continúa acumulando reproducciones y comentarios en su cuenta alterna dedicada a recetas y estilo de vida.
Cabe recordar que Michelle Salas es parte del mediático matriarcado Pinal. Durante años, su padre, el cantante Luis Miguel, negó públicamente su paternidad, misma que reconoció en 2007.
La controversia por su receta de chilaquiles suma un nuevo episodio a su vida pública, donde lo culinario también puede ser terreno de debate.
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