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Foodie

¡Hoy es el Día Internacional del Chocolate!

Published

5 años ago

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El origen del festejo de este día, parte de 1967, el año en que nació Milton Hershey, el estadounidense fundador de The Hershey Chocolate Company, una empresa dedicada desde siempre a la producción chocolatera. 

Dado esto, la Organización Internacional de los Productos de Cacao conmemoraron este día, como un momento especial que se distingue por la experiencia de ver convertido al cacao en chocolate. 

Lo más importante de todo es que este festejo siempre es un buen pretexto para saborear algunas de las mejores recetas hechas con este delicioso manjar. 

Acá te compartimos 2 recetas deliciosas y muy sencillas.

Coulant de chocolate

Ingredientes:

  • 150 g de chocolate nefro 
  • 3 huevos
  • 80 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • Mermelada de fresa
  • Hojas de menta

Preparación:

  1. Precalienta el horno. Funde 100 g de chocolate con mantequilla a baño María o en el microondas. 
  2. Monta los huevos con el azúcar hasta que se triplique su volumen. Vierte el chocolate fundido y mezcla bien. 
  3. Un en 4 moldes mantequilla y harina. Vierte la mezcla en los moldes, llenándolos hasta 1/3. Reparte el chocolate en cada molde y cúbrelos con el resto de la mezcla. 
  4. Desmolda y espolvorea

Trufas de chocolate

Ingredientes:

  • 375 g de chocolate negro
  • 2 nueces de mantequilla
  • 250 ml de nata líquida
  • 1 chorrito de Brandy
  • Cacao en polvo

Preparación:

  1. Por el chocolate y la mantequilla a fundir. 
  2. Hierve la nata y déjala templar. Añade la nata al chocolate y mezcla bien. Vierte banda y deja enfriar. 
  3. Coloca porciones de la masa sobre un plato limpio y redondéalas con las manos. 
  4. Pasa algunas por el cacao en polvo. 

Con estas deliciosas recetas vas a poder disfrutar de los sabores del chocolate en este gran día. 

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¿Tienes planes para este fin de semana? Aquí algunas actividades

Este fin de semana habrá muchas actividades. Y las podrás realizar independientemente de lo que te guste hacer.

Published

3 meses ago

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16/08/2024

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Este fin de semana, del 16 al 18 de agosto, la Ciudad de México ofrece una amplia gama de actividades gratuitas para todos los gustos. Si estás buscando cómo aprovechar estos días sin gastar, aquí tienes algunas de las mejores opciones.

Si la comida es lo tuyo, estas son algunas opciones

La Fiesta de las Culturas Indígenas se despide en el Zócalo, presentando una rica oferta gastronómica. Podrás encontrar tlayudas, cemitas y tacos, junto a bebidas tradicionales como el tejate y el mezcal. Además, podrás disfrutar de artesanías y presentaciones culturales de 9:00 a 21:00 horas hasta el 18 de agosto.

En Iztapalapa, la Feria de la Enchilada te ofrece gran variedad, desde las tradicionales verdes hasta las suizas. Para que disfrutes de este emblemático platillo mexicano.

En la alcaldía Tláhuac, no te pierdas la Semana Cultural del Maíz en San Juan Ixtayopan, donde podrás degustar elotes, esquites y otras delicias maiceras.

También habrá gorditas y quesadillas. El sábado 17 de agosto podrás disfrutar del concierto de Mi Banda el Mexicano a las 22:00 horas, seguido el domingo 18 por la Sonora Maracaibo a las 20:00 horas.

Si lo que te gusta es la naturaleza, también hay otras opciones

La Feria del Conejo Gigante en Magdalena Contreras te permitirá asistir al Campeonato Nacional del Conejo Gigante de Flandes, con música en vivo y actividades culturales.

Para los amantes de las flores, el Festival de Flores de Verano en Paseo de la Reforma es la oportunidad para explorar una variedad de flores y plantas de distintas regiones del país.

También hay opciones si lo que quieres es moverte

Si prefieres moverte al ritmo de la música, este fin de semana podrás disfrutar de las clases de salsa en Chapultepec se impartirán el domingo a las 11:00 horas en la Puerta de los Leones, ideales para todos los niveles.

La Faro Cosmos celebra su tercer aniversario con una serie de conciertos gratuitos de rock, incluyendo actuaciones de Redykal, Mina, El Tigre y Abominablez, a partir de las 15:45 horas del sábado 17 de agosto.

Finalmente, el Japan Fest en Azcapotzalco ofrece una inmersión en la cultura japonesa con música tradicional, exhibiciones de geishas y samuráis, concursos de cosplay y la participación de Ana Lobo, conocida actriz de doblaje de animes.

Aprovecha estas actividades para disfrutar de la vibrante vida cultural y gastronómica de CDMX sin costo alguno. ¡Que tengas un excelente fin de semana!

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