Los 50´s Best Bars lanzarán una campaña de recaudación de fondos en asociación con Perrier®. El objetivo es proporcionar alivio financiero tangible, cuando sea posible, así como crear y recopilar recursos útiles para los bares a medida que emergen de la pandemia y buscan asesoramiento y apoyo.

Como parte del proyecto se lanza el Fondo de Recuperación 50 Best, que se utilizará para apoyar a varias organizaciones sin fines de lucro que trabajan en la supervivencia y recuperación de los bares. Los fondos serán recaudados a través de donaciones de los 50 socios de Best Bars e iniciativas que invitarán a todo el público a sumarse.

Por otra parte, se lanza también un Centro de Recuperación que ofrece contenido para asesorar, informar e inspirar a la industria y a los amantes de la coctelería que buscan contribuir a la recuperación de la industria.

Ya para octubre, se organizará una Cumbre de Recuperación, enfocada en explorar cómo el mundo de los bares puede regresar a la vida y prosperar. En esta Cumbre se verán desde clases magistrales, hasta casos de estudio y foros de discusión. La Cumbre de Recuperación reunirá virtualmente a la comunidad global de bebidas para compartir aprendizajes, promover mejores prácticas y explorar posibilidades para el mundo de los bares después del COVID-19.

“Con los 50 Best para la Recuperación, retrocedimos un paso para examinar nuestras fortalezas y determinar cómo podemos aplicarlas mejor para proporcionar ayuda concreta a la comunidad de bares. Utilizaremos nuestra red, nuestras relaciones y nuestro alcance global para recaudar dinero, recopilar información valiosa y proporcionar una plataforma para compartir experiencias. Estamos junto a nuestros socios en el apoyo al mundo de los bares y creemos que tenemos un papel clave para ayudar a acelerar el renacimiento de los bares en todo el mundo después de este periodo verdaderamente desgarrador”.

Mark Sansom, editor de contenido de los World 50 Best Bars.

En las próximas semanas, 50 Best lanzará una serie de iniciativas de recaudación de fondos para alentar nuevas contribuciones al Fondo de Recuperación, tanto de donantes corporativos como de consumidores. Esto incluirá la Subasta 50 Best Oferta de Recuperación en junio, que ofrece a los amantes de la comida y la bebida la oportunidad de pujar por una experiencia de servicio fuera de este mundo en bares y restaurantes de la familia 50 Best.

También publicará Home Comforts: recetas simples de los mejores chefs y camareros del mundo, un libro electrónico con recetas caseras simples de los mejores chefs del mundo, con combinaciones de cocteles complementarios de los 50 mejores bartenders, que se podrán descargar a cambio de una significativa donación. Un concurso de redes sociales, #50BestCalificaMiPlato se abrirá para los amantes de la gastronomía y los cocteles de todo el mundo, quienes tendrán el desafío de crear platillos y cocteles inspirados en el libro. Se darán más detalles sobre cómo participar en todos estos programas de recaudación de fondos antes de cada iniciativa.