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Las estrellas Michelin llegan a México y estos son los reconocidos

Por primera vez las estrellas michelin llegaron a reconocer lo mejor de la gastronomía mexicana y estos fueron los lugares reconocidos.

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Los incansables inspectores de la Guía Michelin han recorrido durante seis meses las entrañas culinarias de México. Cesde la vibrante Ciudad de México hasta las encantadoras regiones de Oaxaca, Baja California, Baja California Sur, Quintana Roo y Nuevo León.

En total, 157 restaurantes se han ganado su lugar en el codiciado listado. Entre estos destacados, se incluyen 42 Bib Gourmand, 16 establecimientos con una Estrella y 2 con dos Estrellas

Además, 6 restaurantes han sido galardonados con la Estrella Verde por su compromiso con una gastronomía más sostenible.

¿Cómo se eligen estos lugares?

Bueno, la Guía Michelin tiene su método probado. Sus inspectores expertos utilizan cinco criterios clave: calidad de los productos, dominio de las técnicas culinarias, armonía de los sabores, personalidad del chef y consistencia en el tiempo y el menú en su totalidad.

Estos son los lugares reconocidos por la crítica

Una Estrella Michelin es como un sello de calidad que marca la excelencia en la cocina. Y estos fueron los lugares afortunados en obtener este honor.

En Quintana Roo, Cocina de Autor Riviera Maya, Le Chique y HA’ están en el ojo. En Oaxaca, Los Danzantes Oaxaca y Levadura de Olla Restaurante brillan con luz propia.

En Baja California y Baja California Sur, Animalón, Cocina de Autor Los Cabos, Conchas de Piedra y Damiana se llevan la corona gastronómica. Mientras tanto, en Nuevo León, KOLI Cocina de Origen y Pangea se alzan con orgullo.

Y por supuesto, no podemos olvidar la Ciudad de México, hogar de una escena culinaria vibrante. Aquí, Em, Esquina Común, Rosetta, Taquería El Califa de León y Sud 777 brillan con su propia luz.

Pero la verdadera estrella del espectáculo son los dos establecimientos que han alcanzado el nirvana culinario con dos Estrellas Michelin: Quintonil y Pujol. Estos lugares son una promesa de experiencias inolvidables, donde la excelencia culinaria alcanza su máximo esplendor.

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Padre de Tom Holland da detalles sobre el compromiso con Zendaya

El padre de Tom Holland detalló cómo fue la pedida de matrimonio a Zendaya, dando por confirmados los rumores.

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El actor británico Tom Holland y la actriz Zendaya, conocida por su papel en Dune, están en el centro de la atención tras los recientes comentarios de Dominic Holland, padre del famoso “Spider-Man”.

En una publicación de su cuenta de Patreon, Dominic compartió cómo su hijo planeó cuidadosamente este importante paso en su vida amorosa.

La propuesta fue planeada cuidadosamente

De acuerdo con Dominic, Tom, de 28 años, no dejó nada al azar para la pedida de mano. Desde la elección del anillo perfecto hasta obtener la aprobación del padre de Zendaya, todo fue planeado meticulosamente.

“Había comprado un anillo, había hablado con su padre y había obtenido permiso para proponerle matrimonio a su hija”, reveló Dominic.

El suegro destacó la atención al detalle de Tom y comparó su enfoque con su propia experiencia: “Planificó todo, desde el día y el lugar hasta qué decir y qué ponerse. Yo no hice nada de eso”, admitió al recordar su propuesta a Nikki, madre de Tom, en 1994 durante un viaje improvisado a Ámsterdam.

Dominic mostró su entusiasmo por la relación, pero también expresó preocupación por el nivel de exposición pública que enfrentan Tom y Zendaya.

A pesar de ello, elogió la forma en que ambos manejan la atención mediática: “Sin embargo, me confunden continuamente al manejar todo con aplomo”, señaló.

En un tono más personal, Dominic reflexionó sobre los retos de las relaciones en el mundo del espectáculo: “El mundo del espectáculo es un lugar complicado para las relaciones, particularmente para las parejas famosas. Pero con Nikki al mando de esta familia y mi ‘sabiduría’, estoy completamente seguro de que harán una unión exitosa”.

Zendaya y Tom no tienen prisa por casarse

Según informes internacionales, el compromiso habría tenido lugar durante las festividades decembrinas en un ambiente íntimo y sin la presencia de ambas familias.

Una fuente cercana a la pareja declaró a People el pasado 6 de enero que no tienen prisa por casarse: “Simplemente disfrutarán de las cosas por ahora”.

La noticia del compromiso ganó fuerza después de que Zendaya asistiera a los Globos de Oro 2025 luciendo un anillo en su dedo anular izquierdo.

Aunque ni Tom ni Zendaya han hecho declaraciones públicas al respecto, este gesto alimentó las especulaciones sobre su relación.

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