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¿Cómo elegir un buen café?

Published

6 años ago

30/08/2018

En el supermercado podemos encontrar una gran variedad de marcas de café, pero antes de comprar, identifica estos detalles en el empaque.

El catador guatemalteco Rafael Ambrosio dio los siguientes consejos para seleccionar el café adecuado, durante Expo Café. Toma nota:

1. ¿Suave o fuerte?

Para saber qué tipo de sabor tendrá, identifica la variedad, puede ser robusta o arábica. La primera tiene mayor densidad y tiene sabores más intensos, y la arábica es suave, con un sabor más afrutado.

2. Frescura

Revisa el empaque. Si tiene un mes de antigüedad o menos es mejor, pues a menor tiempo de cosecha, más fresco. También es recomendable que lo compres en grano y lo muelas en casa, eso le dará mayor frescura.

3. Tostado

Si el color del grano es claro, es un café suave, y si es más oscuro, estilo europeo, el sabor es más fuerte.

4. El olor

Huele el café sin agua y trata de identificar los olores, que pueden ser a caramelo, cítricos, vainilla, chocolate. Una vez que viertas el agua, vuelve a oler, pues el vapor te revelará olores distintos.

5. Balance de sabores

Antes de agregar edulcorantes o azúcar, pruébalo. Si predomina la acidez o el amargor, puede ser que no sea un café de muy buena calidad. Todos los sabores: dulce, salado, amargo y ácido, deben estar balanceados.

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Roban casa de Taylor Swift y su novio durante partido de la NFL

Taylor Swift y Travis Kelce sufrieron un robo en la casa del jugador en Kansas City durante un partido de la NFL.

Published

1 semana ago

14/11/2024

Gina Salgado

Taylor Swift y Travis Kelce, una de las parejas más populares del momento, sufrieron un asalto en la residencia del jugador en Kansas City el pasado 7 de octubre. Durante el partido en el que los Kansas City Chiefs se enfrentaron a los Saints en “Monday Night Football”.

Según reportó el portal de entretenimiento TMZ, la pareja optó por hospedarse en un hotel del centro de la ciudad para mayor privacidad esa noche, sin imaginar que serían víctimas de un delito.

El robo ocurrió alrededor de las 7:33 p.m., mientras el partido tenía lugar en el Arrowhead Stadium, según fuentes cercanas al caso.

Los delincuentes ingresaron a la vivienda rompiendo la puerta trasera, aprovechando la ausencia de Swift y Kelce y además de causar daños materiales, lograron sustraer alrededor de 20,000 dólares en efectivo.

Este incidente ha llevado al equipo de seguridad de la pareja a incrementar las medidas de protección en sus propiedades.

A pesar del incremento de la seguridad, se informa que en el momento del robo ninguno de los dos se encontraba en la casa, y el personal de vigilancia tampoco estaba presente en el lugar.

El asalto podría ser parte de una serie de robos dirigidos a jugadores de la NFL

La policía de Kansas City se encuentra investigando el robo, aunque aún no ha dado declaraciones oficiales sobre posibles sospechosos o avances en el caso.

El asalto a la propiedad de Kelce se suma a un reciente robo en la casa del también jugador de los Chiefs, Patrick Mahomes, en Missouri, lo que podría indicar una serie de crímenes dirigidos a figuras públicas de la NFL en esta zona.

Taylor Swift, una de las artistas más influyentes de la última década y ganadora de múltiples premios Grammy, ha demostrado su fortaleza frente a situaciones difíciles en el pasado.

La cantante continúa con su agenda, mientras enfrenta este incidente personal que ha generado gran revuelo entre sus seguidores y la prensa.

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