
Foodie
Rebelión contra lo gourmet: El Maridaje de los refrescos
Cuando dicen la palabra “maridaje” enseguida pensamos en un vino tinto que seguramente estuvo en barrica durante tantos meses y tiene un sabor muy especial de frutos rojos, tierra mojada y madera, acompañado con un bocadillo muy adornado.
Pero hay una moda que va en aumento y se opone a toda esa sofisticación y es el maridaje de los refrescos, los cuales también tienen atributos para deleitar a nuestro paladar con ciertos alimentos.
Aquí te damos unas ideas para combinarlos:
Refresco de cola
Su dulzor realza sabores como patés, carnes y ahumados de pescado.

Refresco de naranja
Su sabor frutal combina con sabores fuertes de hierbas aromáticas, pepino, rábanos o ensaladas con vinagreta.

Refresco de limón
El toque cítrico realza sabores como ensaladas con aderezos dulces como la salsa agridulce de la comida china o el BBQ , alimentos con mostaza y vinagretas, así como con postres de frutas naturales, bollos y bizcochos.

Bitter
Los refrescos que mezclan sabores amargos y dulces hace buena pareja con la comida mexicana, con tacos al pastor o ceviches.

Entertainment
Dua Lipa abre taquería ‘La Dua’ en CDMX durante su gira
Dua Lipa abrirá ‘La Dua’, una taquería temporal en CDMX del 1 al 5 de diciembre, coincidiendo con sus conciertos en el Estadio GNP Seguros.

La cantante británica Dua Lipa, ganadora de tres premios Grammy, ha sorprendido a sus fans mexicanos al anunciar la apertura de una taquería temporal en la Ciudad de México. Este pop-up, denominado ‘La Dua’, estará abierto del 1 al 5 de diciembre de 2025, coincidiendo con sus conciertos en el Estadio GNP Seguros.
Ubicación y horarios
‘La Dua’ se ubicará en Avenida Michoacán 93, colonia Condesa, dentro del local ‘Los Caramelos’. El horario de atención será de 12:00 p.m. a 12:00 a.m., ofreciendo a los asistentes la oportunidad de disfrutar de la experiencia tanto antes como después de los conciertos.
Menú inspirado en Dua Lipa
El menú especial, con un costo de 249 pesos, incluye:
- Taco Radical Optimism: caramelo con queso.
- Taco Houdini: chicharrón.
- Taco María: arrachera.
- Consomé Illusion.
- Bebida a elegir entre agua ‘Training Season’ (embotellada de pepino), caguamita o mini margarita.
Además de la oferta gastronómica, ‘La Dua’ contará con souvenirs, oportunidades para fotografías y música de la artista, creando una experiencia inmersiva para los fans.
Conciertos en el Estadio GNP Seguros
Dua Lipa se presentará en el Estadio GNP Seguros los días 1, 2 y 5 de diciembre como parte de su ‘Radical Optimism Tour 2025’. Esta gira acompaña el lanzamiento de su tercer álbum, ‘Radical Optimism’, que alcanzó el número uno en doce países y se convirtió en el debut más exitoso de una artista británica en 2024.
Una experiencia única para los fans
La apertura de ‘La Dua’ refleja el cariño de la cantante por México y su deseo de ofrecer a sus seguidores una experiencia única que combine su música con la rica tradición culinaria del país. Sin duda, esta iniciativa añade un sabor especial a su visita y promete ser un punto de encuentro para los amantes de la música y la gastronomía.
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