Foodie
Mix And Drinks: aprendiendo mixología con una de las mejores bartenders de México.
Ayer por la noche pudimos experimentar un taller de mixología como ningún otro, pues en Mix And Drinks aprendimos a crear cocteles muy originales con ingredientes sencillos.
La cita fue en el Centro Histórico de la Ciudad de México y nuestra anfitriona Izzy Ortega, Bartender Mixologist con más de 8 años de experiencia, estaba lista para sorprendernos con tres divertidos cocteles.
Izzy compartió con nosotros un poco de historia sobre la coctelería, los diferentes tipos de licores que le gusta usar en sus tragos y la historia de las sodas y los refrescos como mezcladores principales en cientos de drinks.
Comenzamos con un coctel preparado con Gin, jugo de pepino, menta ¡y Sprite!, sin duda una bebida muy fresca para iniciar la noche. Izzy nos contó que el Gin & Tonic es una tendencia que ha ido creciendo en todo México, pero no es la única forma de tomarlo; sino que puedes experimentar con sabores e ingredientes hasta encontrar el que te haga decir ¡wow!
El segundo coctel lo preparamos con licor de chile. Sí, leíste bien: licor de chile. Usualmente este licor suele tener un sabor fuerte para paladares que no están acostumbrados a él, pero al combinarlo con refresco de toronja y jugo de limón adquiere un gusto súper agradable. Aquí aprendimos un tip súper sencillo: puedes escarchar tu vaso con diferentes tipos de sal, para jugar con los sabores. ¡Tienes que probarlo!
Por último, para terminar la noche, preparamos un coctel sin alcohol y de-li-cio-so. Una mezcla de cold brew (café prensado en frío), Fuze Tea de durazno y agua tónica como top. Es casi como un postre bebido, pues aunque el sabor del café es fuerte, se equilibra con el té y el agua tónica. Izzy nos contó que ha experimentado con los cocteles sin alcohol, porque muchos de sus amigos no beben ¡pero igual pueden probar bebidas deliciosas!
Y así llegamos al final de la noche, con muchas ideas nuevas para usar refrescos como mezcladores en nuestros mejores drinks.
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Chill
¿Tienes planes para este fin de semana? Aquí algunas actividades
Este fin de semana habrá muchas actividades. Y las podrás realizar independientemente de lo que te guste hacer.
Este fin de semana, del 16 al 18 de agosto, la Ciudad de México ofrece una amplia gama de actividades gratuitas para todos los gustos. Si estás buscando cómo aprovechar estos días sin gastar, aquí tienes algunas de las mejores opciones.
Si la comida es lo tuyo, estas son algunas opciones
La Fiesta de las Culturas Indígenas se despide en el Zócalo, presentando una rica oferta gastronómica. Podrás encontrar tlayudas, cemitas y tacos, junto a bebidas tradicionales como el tejate y el mezcal. Además, podrás disfrutar de artesanías y presentaciones culturales de 9:00 a 21:00 horas hasta el 18 de agosto.
En Iztapalapa, la Feria de la Enchilada te ofrece gran variedad, desde las tradicionales verdes hasta las suizas. Para que disfrutes de este emblemático platillo mexicano.
En la alcaldía Tláhuac, no te pierdas la Semana Cultural del Maíz en San Juan Ixtayopan, donde podrás degustar elotes, esquites y otras delicias maiceras.
También habrá gorditas y quesadillas. El sábado 17 de agosto podrás disfrutar del concierto de Mi Banda el Mexicano a las 22:00 horas, seguido el domingo 18 por la Sonora Maracaibo a las 20:00 horas.
Si lo que te gusta es la naturaleza, también hay otras opciones
La Feria del Conejo Gigante en Magdalena Contreras te permitirá asistir al Campeonato Nacional del Conejo Gigante de Flandes, con música en vivo y actividades culturales.
Para los amantes de las flores, el Festival de Flores de Verano en Paseo de la Reforma es la oportunidad para explorar una variedad de flores y plantas de distintas regiones del país.
También hay opciones si lo que quieres es moverte
Si prefieres moverte al ritmo de la música, este fin de semana podrás disfrutar de las clases de salsa en Chapultepec se impartirán el domingo a las 11:00 horas en la Puerta de los Leones, ideales para todos los niveles.
La Faro Cosmos celebra su tercer aniversario con una serie de conciertos gratuitos de rock, incluyendo actuaciones de Redykal, Mina, El Tigre y Abominablez, a partir de las 15:45 horas del sábado 17 de agosto.
Finalmente, el Japan Fest en Azcapotzalco ofrece una inmersión en la cultura japonesa con música tradicional, exhibiciones de geishas y samuráis, concursos de cosplay y la participación de Ana Lobo, conocida actriz de doblaje de animes.
Aprovecha estas actividades para disfrutar de la vibrante vida cultural y gastronómica de CDMX sin costo alguno. ¡Que tengas un excelente fin de semana!
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